Λεπτομέρειες:
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
|
Όνομα Προϊόντος: | Ζελατίνη για τα προϊόντα κρέατος και αρτοποιίας | Βαθμός τροφίμων: | Ναι, εδώδιμος βαθμός τροφίμων |
---|---|---|---|
Δύναμη ζελατίνας: | 80-240 άνθιση γ | Καταγωγή: | Βοοειδείς δορές |
Ποιοτικά πρότυπα: | Στο εσωτερικό πρότυπα | Πιστοποιητικό παραγωγής: | IS09001& 22000 |
Εμφάνιση: | Ελαφρύ κιτρινωπό στερεό κομμάτι ή σκόνη | εφαρμογή: | Κρέατα και προϊόντα αρτοποιίας |
Υψηλό φως: | οργανική σκόνη ζελατίνης,καθαρή σκόνη ζελατίνης |
Εδώδιμη σκόνη σχηματισμού πηκτώματος που χρησιμοποιείται στα κρέατα και τα προϊόντα αρτοποιίας για να χαμηλώσει το περιεχόμενο του λίπους
Πέρα από Biopharma είμαστε μια Κίνα εντοπίσαμε τον κατασκευαστή και τον προμηθευτή της εδώδιμης σκόνης ζελατίνης που χρησιμοποιείται στα κρέατα και τα προϊόντα αρτοποιίας για να χαμηλώσει το περιεχόμενο του λίπους. Η ζελατίνη είναι επίσης ικανή να βελτιώσει τη στοματική αίσθηση των κρεάτων και των προϊόντων αρτοποιίας. Το υψηλό περιεχόμενο του πρωτεϊνικού και χαμηλού περιεχομένου του λίπους θα κάνει τη ζελατίνη για να μειώσει το λίπος στα προϊόντα κρέατος.
Η ζελατίνη βαθμού τροφίμων προέρχεται από τις βοοειδή δορές και τα δέρματα. Είναι πλούσιο στα αμινοξέα και διάφορες πρωτεΐνες. Η δύναμη ζελατίνας είναι από 80-240 την άνθιση γ, και το ιξώδες μπορεί να φθάσει σε 6-15 βαθμούς. Η ζελατίνη έχει το άριστο και ποσοστό αφρίσματος, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως στις διάφορες βιομηχανίες τροφίμων όπως η καραμέλα, τα πρόχειρα φαγητά, η ζελατίνα, η σούπα λέκιθου αυγών και τα προϊόντα κρέατος.
Τα πλεονεκτήματα πέρα από τη Co. Biopharma, ΕΠΕ ως κατασκευαστή της ζελατίνης;
1. Είχαμε μια μεγάλη ιστορία και μια εμπειρία στην παραγωγή των προϊόντων ζελατίνης που μας καθιστά έμπειρους στη βιομηχανία ζελατίνης.
2. Διοργανώνουμε το εργαστήριο της κκπ και το QC μας εργαστήριο για να ελέγξουμε την ποιότητα για το κολλαγόνο που παραγάγαμε.
3. Έχουμε τη μεγάλη ικανότητα παραγωγής και διαχειριστήκαμε ένα λογικό ποσό καταλόγου που μπορεί να εξασφαλίσει την έγκαιρη παράδοση για τη διαταγή σας.
4. Είχαμε παράσχει τη ζελατίνη στους πελάτες σε όλο τον κόσμο και την κερδισμένη καλή φήμη.
5. Έχουμε την επαγγελματική ομάδα πωλήσεων με τη γρήγορη απάντηση στις έρευνές σας.
Προδιαγραφή της βοοειδούς ζελατίνης βαθμού τροφίμων:
ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΠΡΟΤΥΠΑ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ | ΜΕΘΟΔΟΙ |
ΧΡΩΜΑ | ΑΝΟΙΚΤΟ ΚΊΤΡΙΝΟ Η ΚΙΤΡΙΝΟΣ | ΑΝΟΙΚΤΟ ΚΊΤΡΙΝΟ | - |
ΜΥΡΩΔΙΑ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | - |
ΓΟΎΣΤΟ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | - |
ΣΥΣΤΑΣΗ | ΞΗΡΟΙ ΚΟΚΚΟΙ | ΚΟΚΚΟΙ | - |
JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6.67% ΣΕ 10°C ΓΙΑ 18 ΏΡΕΣ |
ΙΞΩΔΕΣ | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% στο ΣΙΦΏΝΙΟ 60°CAMERICAN |
ΥΓΡΑΣΙΑ | ≤12% | 11.1% | 24 ΩΡΕΣ σε 550°C |
ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΤΕΦΡΑ | ≤1% | 1% | ΧΡΩΜΑΤΟΜΕΤΡΙΚΟΣ |
ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ | ≥300MM | 400MM | 5% ΛΥΣΗ σε 40°C |
ΑΞΊΑ PH | 4.0-6.5 | 5.5 | ΛΥΣΗ 6,67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | Απόσταξη-LODOMETRY |
ΒΑΡΎ ΜΈΤΑΛΛΟ | ≤30PPM | 30PPM | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΑΡΣΕΝΙΚΟ | <1ppm> | 0.32PPM | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΟ | ΑΠΩΝ | ΑΠΩΝ | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΘΟΛΟΥΡΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ | <0> | 0,1% | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΗΣΗ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ | <1000> | 285/G | EUR.PH |
E.COLI | Απουσία στο γραμμάριο 25 | Απών | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | Απουσία στο γραμμάριο 25 | Απών | EUR.PH |
ΣΑΛΜΟΝΕΛΕΣ | Απουσία σε 25gram | Απών |
EUR.PH |
Ο ρόλος της εδώδιμης ζελατίνης στα προϊόντα κρέατος
Η ζελατίνη είναι μια ζωική καθαρή πρωτεΐνη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συμπλήρωμα στα προϊόντα κρέατος. Ο συνδυασμός, η μετατροπή σε μορφή γαλακτώματος, η σταθερότητα και οι πήζοντας ιδιότητές του το κάνουν ένα ιδανικό συστατικό για ποικίλα προϊόντα κρέατος, ψαριών και κρέατος.
Λειτουργία διατήρησης νερού της εδώδιμης ζελατίνης
Επειδή η ζελατίνη έχει μια ισχυρή απορρόφηση νερού, η προσθήκη της ζελατίνης μπορεί να αυξήσει την υδατοχωρητικότητα του κρέατος.
Σαν πράκτορα μαγνητοσκόπησης για το κρέας
Σαν πράκτορα μαγνητοσκόπησης για να καλύψει την επιφάνεια των προϊόντων κρεάτων
Η κόλλα τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πράκτορας μαγνητοσκόπησης για να καλύψει την επιφάνεια του κρέατος. Χρησιμοποιείται συνήθως μαζί με τα οξέα, τα συντηρητικά, κ.λπ. Μπορεί να διαμορφώσει μια προστατευτική ταινία στην επιφάνεια των τροφίμων για να προστατεύσει το κρέας από το οξυγόνο και τους μικροοργανισμούς. , συντήρηση, άρωμα ή τοποθέτηση υαλοπινάκων.
Γρήγορες λεπτομέρειες της εδώδιμης ζελατίνης για τα κρέατα και την εφαρμογή αρτοποιείων
Όνομα προϊόντων | Εδώδιμος βαθμός ζελατίνη Bvoine |
Προέλευση της ζελατίνης | Βοοειδείς δέρματα και δορές |
Αριθμός CAS | 9000-70-8 |
Χρώμα και εμφάνιση | Κίτρινος στα ελαφρώς κιτρινωπά κομμάτια ζελατίνας |
Δύναμη ζελατίνας | 80-240 άνθιση γ |
Υγρασία | ≤14% |
Εφαρμογή | Προϊόντα βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων όπως Gummies ή τις καραμέλες |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 3 έτη |
Συσκευασία | 25KGS/τσάντα, παλέτα 500KG/. Εμπορευματοκιβώτιο 20MT/40 " |
Παροχή της ικανότητας | 50 MT/month |
Συσκευασία: Η ζελατίνη βαθμού τροφίμων μας συσκευάζεται στην τσάντα 25KGS. Μια παλέτα θα είναι 500KG, και " το εμπορευματοκιβώτιο μια 20 θα φορτώσει τη ζελατίνη 10MT.
Μεταφορά: Είμαστε σε θέση να τακτοποιήσουμε την αποστολή και αεροπορικώς και με το σκάφος. Έχουμε όλη την απαραίτητη μεταφορά πιστοποιήσαμε χρειασμένος.
Υποστήριξη δειγμάτων: Μπορούμε να παρέχουμε μέχρι το δείγμα 100 γραμμαρίων δωρεάν. Αλλά θα ήμαστε ευγνώμονες εάν μπορείτε να παρέχετε την περιγραφή DHL σας έτσι ώστε μπορούμε να στείλουμε το δείγμα μέσω του απολογισμού σας.
Υποστήριξη υπηρεσιών πωλήσεων: Η επαγγελματική ομάδα πωλήσεων με τη ρευστή αγγλική και γρήγορη απάντηση στο σας ερευνά. Υποσχόμαστε εσείς βέβαιος να πάρουμε μια απάντηση από μας μέσα σε 24 ώρες δεδομένου ότι στέλνετε την έρευνα.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Eric Lee
Τηλ.:: +8613636378924