Λεπτομέρειες:
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
|
Όνομα Προϊόντος: | Ζελατίνη βαθμού τροφίμων για τα γαλακτοκομικά προϊόντα | Εμφάνιση: | Κίτρινο ή ελαφρώς κιτρινωπό στερεό κομμάτι |
---|---|---|---|
Δύναμη ζελατίνας: | 80-240 άνθιση γ | Καταγωγή: | Βοοειδή δέρματα |
ΤΕΦΡΑ: | ≤ 2.0% | Υγρασία: | ≤ 14% |
Sheflife: | 3 χρόνια | εφαρμογή: | Γαλακτοκομικά προϊόντα ή γιαούρτι |
Υψηλό φως: | οργανική σκόνη ζελατίνης,καθαρή σκόνη ζελατίνης |
Η εδώδιμη σκόνη ζελατίνης για τη χρήση στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τις ερήμους σταθεροποιεί τη σύσταση
Πέρα από Biopharma είναι κατασκευαστής και ο προμηθευτής του βαθμού τροφίμων ζελατίνη Gelatin.The που παράγεται κοντά πέρα από Biopharma παράγεται από υψηλό - βοοειδή δορές και δέρματα βαθμού ποιοτικών τροφίμων.
Η ζελατίνη βαθμού τροφίμων προέρχεται από τις βοοειδή δορές και τα δέρματα. Είναι πλούσιο στα αμινοξέα και διάφορες πρωτεΐνες. Η δύναμη ζελατίνας είναι από 80-240 την άνθιση γ, και το ιξώδες μπορεί να φθάσει σε 6-15 βαθμούς. Η ζελατίνη έχει το άριστο και ποσοστό αφρίσματος, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως στις διάφορες βιομηχανίες τροφίμων όπως η καραμέλα, τα πρόχειρα φαγητά, η ζελατίνα, η σούπα λέκιθου αυγών και τα προϊόντα κρέατος.
Τα πλεονεκτήματα πέρα από τη Co. Biopharma, ΕΠΕ ως κατασκευαστή της ζελατίνης;
1. Είχαμε μια μεγάλη ιστορία και μια εμπειρία στην παραγωγή των προϊόντων ζελατίνης που μας καθιστά έμπειρους στη βιομηχανία ζελατίνης.
2. Διοργανώνουμε το εργαστήριο της κκπ και το QC μας εργαστήριο για να ελέγξουμε την ποιότητα για το κολλαγόνο που παραγάγαμε.
3. Έχουμε τη μεγάλη ικανότητα παραγωγής και διαχειριστήκαμε ένα λογικό ποσό καταλόγου που μπορεί να εξασφαλίσει την έγκαιρη παράδοση για τη διαταγή σας.
4. Είχαμε παράσχει τη ζελατίνη στους πελάτες σε όλο τον κόσμο και την κερδισμένη καλή φήμη.
5. Έχουμε την επαγγελματική ομάδα πωλήσεων με τη γρήγορη απάντηση στις έρευνές σας.
Γρήγορες λεπτομέρειες της εδώδιμης ζελατίνης για τη γαλακτοκομική εφαρμογή
Όνομα προϊόντων | Εδώδιμος βαθμός ζελατίνη Bvoine |
Προέλευση της ζελατίνης | Βοοειδείς δέρματα και δορές |
Αριθμός CAS | 9000-70-8 |
Χρώμα και εμφάνιση | Κίτρινος στα ελαφρώς κιτρινωπά κομμάτια ζελατίνας |
Δύναμη ζελατίνας | 80-240 άνθιση γ |
Υγρασία | ≤14% |
Εφαρμογή | Προϊόντα βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων όπως Gummies ή τις καραμέλες |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 3 έτη |
Συσκευασία | 25KGS/τσάντα, παλέτα 500KG/. Εμπορευματοκιβώτιο 20MT/40 " |
Παροχή της ικανότητας | 50 MT/month |
Ποια είναι η λειτουργία της ζελατίνης στα γαλακτοκομικά προϊόντα;
Η εδώδιμη ζελατίνη αποτρέπει την πτώση ορρού γάλακτος
Η εδώδιμη ζελατίνη αποτρέπει επιτυχώς την πτώση του ορρού γάλακτος από το σχηματισμό των δεσμών υδρογόνου, αποφεύγοντας τη συστολή της καζεΐνης, με αυτόν τον τρόπο αποτρέποντας τη στερεά φάση από το χωρισμό από την υγρή φάση και τη βελτίωση του κράτους σύστασης και τη σταθερότητα του ολοκληρωμένου προϊόντος. Εάν προσθέτετε την εδώδιμη ζελατίνη στο γιαούρτι, μπορεί να αποτρέψει το χωρισμό του ορρού γάλακτος και να βελτιώσει τη σύσταση και τη σταθερότητα του ολοκληρωμένου προϊόντος.
Η εδώδιμη ζελατίνη έχει τη σταθερότητα γαλακτώματος
Η καζεΐνη η ίδια είναι ένας φυσικοί γαλακτωματοποιητής και ένας σταθεροποιητής, αλλά η καζεΐνη χάνει τη δυνατότητα και τη σταθερότητα γαλακτωματοποίησής της σε ένα όξινο περιβάλλον, και η ζελατίνη μπορεί να παρέχει τους σταθερούς όρους για την καζεΐνη και να ενεργήσει ως προστατευτικό κολλοειδές.
Η εδώδιμη ζελατίνη έχει μια επίδραση αφρού γάλακτος
Όλος ο αφρός γάλακτος μπορεί να θεωρηθεί ως γαλακτωματοποιώντας σύστημα του αέρα, του λίπους και του νερού. Η ζελατίνη ως υδρόφιλο κολλοειδές συνδυάζει με το νερό να διαμορφώσει ένα λεπτό στρώμα της ζελατίνης που καλύπτει παχύ globule, και τυλίγει τη φουσκάλα αέρα, που μειώνει την επιρροή των εξωτερικών όρων στην πίεση αέρα στην αεροφυσαλίδα. Ένας αφρός σταθεροποίησης επιτυγχάνεται για να διατηρήσει ένα σταθερό γαλακτωματοποιημένο κράτος.
Προδιαγραφή της βοοειδούς ζελατίνης βαθμού τροφίμων:
ΣΤΟΙΧΕΙΑ | ΠΡΟΤΥΠΑ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ | ΜΕΘΟΔΟΙ |
ΧΡΩΜΑ | ΑΝΟΙΚΤΟ ΚΊΤΡΙΝΟ Η ΚΙΤΡΙΝΟΣ | ΑΝΟΙΚΤΟ ΚΊΤΡΙΝΟ | - |
ΜΥΡΩΔΙΑ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | - |
ΓΟΎΣΤΟ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ | - |
ΣΥΣΤΑΣΗ | ΞΗΡΟΙ ΚΟΚΚΟΙ | ΚΟΚΚΟΙ | - |
JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6.67% ΣΕ 10°C ΓΙΑ 18 ΏΡΕΣ |
ΙΞΩΔΕΣ | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% στο ΣΙΦΏΝΙΟ 60°CAMERICAN |
ΥΓΡΑΣΙΑ | ≤12% | 11.1% | 24 ΩΡΕΣ σε 550°C |
ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΤΕΦΡΑ | ≤1% | 1% | ΧΡΩΜΑΤΟΜΕΤΡΙΚΟΣ |
ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ | ≥300MM | 400MM | 5% ΛΥΣΗ σε 40°C |
ΑΞΊΑ PH | 4.0-6.5 | 5.5 | ΛΥΣΗ 6,67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | Απόσταξη-LODOMETRY |
ΒΑΡΎ ΜΈΤΑΛΛΟ | ≤30PPM | 30PPM | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΑΡΣΕΝΙΚΟ | <1ppm> | 0.32PPM | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΙΟ | ΑΠΩΝ | ΑΠΩΝ | ΑΤΟΜΙΚΗ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ |
ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΘΟΛΟΥΡΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΠΕΡΑΣΜΑ | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ | <0> | 0,1% | ΛΥΣΗ 6,67% |
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΡΙΘΜΗΣΗ ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΩΝ | <1000> | 285/G | EUR.PH |
E.COLI | Απουσία στο γραμμάριο 25 | Απών | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | Απουσία στο γραμμάριο 25 | Απών | EUR.PH |
ΣΑΛΜΟΝΕΛΕΣ | Απουσία σε 25gram | Απών |
EUR.PH |
Συσκευασία: Η ζελατίνη βαθμού τροφίμων μας συσκευάζεται στην τσάντα 25KGS. Μια παλέτα θα είναι 500KG, και " το εμπορευματοκιβώτιο μια 20 θα φορτώσει τη ζελατίνη 10MT.
Μεταφορά: Είμαστε σε θέση να τακτοποιήσουμε την αποστολή και αεροπορικώς και με το σκάφος. Έχουμε όλη την απαραίτητη μεταφορά πιστοποιήσαμε χρειασμένος.
Υποστήριξη δειγμάτων: Μπορούμε να παρέχουμε μέχρι το δείγμα 100 γραμμαρίων δωρεάν. Αλλά θα ήμαστε ευγνώμονες εάν μπορείτε να παρέχετε την περιγραφή DHL σας έτσι ώστε μπορούμε να στείλουμε το δείγμα μέσω του απολογισμού σας.
Υποστήριξη υπηρεσιών πωλήσεων: Η επαγγελματική ομάδα πωλήσεων με τη ρευστή αγγλική και γρήγορη απάντηση στο σας ερευνά. Υποσχόμαστε εσείς βέβαιος να πάρουμε μια απάντηση από μας μέσα σε 24 ώρες δεδομένου ότι στέλνετε την έρευνα.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Eric Lee
Τηλ.:: +8613636378924